Әрбір өзін өзі сыйлайтын кәсіпорын басшысы, үлкен немесе ұсақ бизнесті басқарса да, өз ісінің репутациясын ойлағаны жөн. Демек, оны, шығаратын өнім сапасы да, еңбектенуші ұжым мен оның өндірістік аймағына таяу мекендейтін халық денсаулығы қобалжытуы тиіс. Кәсіпкерлердің адам мен қоршаған ортаның қауіпсіздігін және өндіріс зиянсыздығын қамтамасыз етуге бағытталған, өндірістік әрекеттердегі қауіп-қатерлері айқындау мен жоюдың, санитарлық ережелерді […]
Күнделікті өмірде қажетті азық-түлік және тұрмысқа қажетті азық-түлік емес өнімдерді сатып алу кезінде тұтынушы ретінде қандай нәрселерге баса назар аудару қажет екені жөнінде қысқаша тоқталып кетейік. Тауар өнііміне қатысты толық ақпаратты өнімнің сыртқы қаптамасындағы таңбалаудан алуды ұсынамын.Техникалық регламент талаптары бойынша таңбалау қалай болуы қажет және қандай мәліметтер алуға болады. Сонымен өнімді таңбалау дегеніміз не? Таңбалау-қаптамаға […]
Тұншықтырғыш газ — иісі жоқ уландырғыш газ, оны көру немесе иісі арқылы тану мүмкін емес және одан адам бірнеше минут ішінде — ақ өліп кетуі мүмкін. Газдан улану сирек кездесетін құбылыс емес, сондықтан ондай жағдайда алғашқы көмектің қалай көрсетілетінін әркім білгені жөн. Улы газдардың бірнеше түрі бар. Күкіртті сутек газы — басқа газдарға қарағанда біршама […]
Туберкулез – әлемде өте таралған жұқпалы ауру. Сонымен қатар, бұл әлеуметтік маңызы бар ауру. Аурудың себебі туберкулез микобактериясы ауру адамнан ауа тамшыларымен (жөтелгенде, түшкіргенде, сөйлескенде) жұғады. Көбінесе өкпе зақымдалады (өкпе түрі) және сирек жағдайларда: остеоартикулярлық жүйе, лимфа түйіндері, бүйрек, көз және басқа органдар (өкпелік емес формалар). Науқастар бактериялық экскрециямен де ерекшеленеді: МБТ (+) – қақырықтың […]
Сібір жарасы – қызба, интоксикация белгілерімен және жиі тері жабындыларында сібіржаралық карбункулдың түзілуімен сипатталатын жіті жұқпалы ауру Сібір жарасының қоздырғышы – таяқшатәріздес, қозғалмайтын микроағза. Микроб ағзадан тыс спора түзеді. Споралар сыртқы ортада көптеген жылдар бойы сақталуы мүмкін. Жұқпа көзі негізінен ауру шөпқоректі жануарлар болып табылады. Ұсақ және ірі мүйізді мал, жылқы, есек, қой, ешкі, марал, […]
Дала суып қалды. Ауа-райы тұрақсыз. Үй жылуды, жайлылықты қалайды. Отын оттың сықырлаған кезінде өте жақсы, ал пештен жағымды жылу пайда болады. Көптеген адамдар осы уақытқа дейін дәстүрлі ағаш жылытуды тастаған жоқ: бәрінде де газ жоқ, ал электр жылытқыштары үнемді емес. Саяжайларда, бақша үйлерінде барлық үйлер пешпен жылытылады — оттың түрлі-түсті тілдерін көріп, отқа жылыну […]
Маймыл шешегі –вирус тудыратын сирек кездесетін вирустық зооноздық ауру. Маймыл шешегінің вирусы Poxviridae тұқымдасының ортопоксвирустар тұқымдасына жатады. Ортопоксвирус тұқымдасына шешек (шешек тудыратын) және сиыр вирусы кіреді. Алғаш рет 1958 жылы зерттеудегі маймылдар колонияларында шешек ауруының екi рет жоғары тіркелген жағдайы анықталды, сондықтан «маймыл шешегі» деп аталды. Адамдардың маймыл шешегі ауруымен ауырған алғашқы жағдайы 1970 […]
Паразитті аурулар – адамның неғұрлым көп дамыған дертінің бірі. Дүние жүзілік Денсаулық сақтау Ұйымының деректері бойынша паразитті ауруларымен әлем халықтарының тең жартысы зақымдалған. Біздің республикамыздың өзінде энтеробиоз, гименолепидоз, аскаридоз, трихоцефалез, эхинококкоз, описторхоз, тенииодоз, трихинеллез және т.б. үнемі тіркеліп отырады. Балаларда көбінесе домалақ құрттар: бөсірлер (аскаридалар), острица және түктібастар (власоглавы) кездеседі. Бөсірлер өскен кезде 15-40 см-ге […]
Тұмау ауруы жедел басталып, 3-5 күн бойы жоғары дене қызуының көтерілуімен, жалпы жағдайының нашарлауымен, интоксикация белгілерімен (бас ауруы, бұлшықетінің ауырсынуы) өтетін жұқпалы ауру. Тұмаудың асқынуынан пневмония туындап, орталық жүйке-жүйесінің, жүрек-қантамыр жүйесінің, есту ағзаларының т.б. зақымдануымен жүреді. Дамыған мемлекеттерде жыл сайын тұмаудың салдарынан, оның асқынуларынан 30-40 мың адам көз жұмады. Тұмаудың және жедел респираторлы инфекциялардың әлеуметтік-экономикалық […]
Қазіргі уақытта тағамның қауіпсіздік мәселелеріне байланысты, тағам өнімдерінің сапасына, ас жүйесіне, биологиялық қоспаларына мониторинг жүргізу арқылы сақтау мерзімі мен өнімді іске асыру жайына көп көңіл бөлінеді. «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы» Кеден одағы техникалық регламенті (бұдан әрі – осы техникалық регламент): 1) техникалық реттеу объектілерін; 2)техникалық реттеу объектілеріне қойылатын қауіпсіздік талаптарын; 3)техникалық реттеу объектілерін сәйкестендіру ережелерін; […]
