Біле жүріңіз

Шымкентте «фисташка» да өседі

Шымкенттің сауда нүктелерінде сатылатын «фисташка» жемісі жұртқа етене таныс. Осындай жеміс беретін ағашты «пісте ағашы» деп атайды. Білуімізше, пісте ағашының жемістері біз жаққа Ираннан, Түркиядан әкелінеді. Дегенмен ол өз елімізде, өз елімізде болғанда да Түркістан облысында ғана өседі екен. Бәйдібек ауданының Боралдайтау мен Дәубаба тау жоталарында, Түлкібас ауданының Пістелі ауылында кездеседі. Сирек кездесетін, жоғалып кету […]

Біле жүріңіз

Тал басында тұрып кебетін «курага»

Шымкенттің сауда нүктелерінде көктемгі ағаш көшеттерін сату науқаны аяқталып келеді. Диқандар қалған көшеттерді солтүстік өңірлерге жөнелтуде. Осы орайда бізге «Жабық базарда» көшет саудасымен айналысатын Ерлан есімді азаматпен (суретте) аз-кем әңгімелесудің сәті түсті. Жұртқа пайдасы тиіп қалар деген ниетпен назарларыңызға екеуара әңгімемізді ұсынып отырмыз. Әңгімеміз тал басында тұрып пісетін өрік пен мейіз көшеттері туралы айтудан басталды. […]